这浓烈的一碗面，花椒的麻、海椒的烈、面条的韧，在口中碰撞出粗粝交响。说出“干馏重辣”，就表明自己是懂行的。在重庆的街头巷尾，随便走进一家小面店，喊出这句“暗号”，保准能收获一碗地道的重庆小面。这就是重庆独特的本地生活密码。