托朋友的福吃到了上环这家预约困困困困困难的日料店紫美Murasaki 餐厅位于上环荷李活道 灰色调日式装修高级感满满 「紫美」由两位大厨主理——香港师傅负责寿司，台湾辉师傅负责热食 辉师傅曾任职于台北米其林一星餐厅「彧割烹」 港台双主厨把传统江户前寿司和台湾风味巧妙融合 - 🍣Omakase + wine pairing 酒管够的wine pairing真的太适合酒鬼了 可以喝到价值1.5w的菜刀、Krug白钻和dom香槟王 可惜我那天不太舒服都没怎么喝 - 毋米粥白子口感醇厚 干烧捞鱼翅配龙虾好吃！辣辣的真的出乎我意料 天妇罗鸽腿炸的外酥里嫩，很香 酒肴整体还是很满意的 - 寿司舍利偏酸 食材都非常新鲜 最喜欢的海胆质量在线，鲜甜质地浓厚 -