好吃的关键就在于调味，照着我这样做保证好吃！ 准备小土豆7-8个。 用波浪刀切成相同大小的粗条。 切好放水中浸泡，防止变色的同时洗去多余的淀粉。 锅中水煮沸，加半勺盐，倒入土豆。 煮5-6分钟捞起将水沥干。 沥干水的土豆放入大碗中，调味加白芝麻、辣椒面、蒜泥、孜然粉、小米椒，泼上热油。 再加白糖、盐、五香粉、生抽、陈醋、鸡汁。 撒上酸萝卜或者折耳根，香菜。 拌均就可以啦！调味按照我这样做，味道完全不输油炸做法。
好吃的关键就在于调味，照着我这样做保证好吃！ 准备小土豆7-8个。 用波浪刀切成相同大小的粗条。 切好放水中浸泡，防止变色的同时洗去多余的淀粉。 锅中水煮沸，加半勺盐，倒入土豆。 煮5-6分钟捞起将水沥干。 沥干水的土豆放入大碗中，调味加白芝麻、辣椒面、蒜泥、孜然粉、小米椒，泼上热油。 再加白糖、盐、五香粉、生抽、陈醋、鸡汁。 撒上酸萝卜或者折耳根，香菜。 拌均就可以啦！调味按照我这样做，味道完全不输油炸做法。
