胖东来硬刚“王海测评”：若鸡蛋无问题，坚决起诉追责 2026年3月16日，一场围绕“一枚鸡蛋”的舆论攻防战正在上演。面对知名打假博主“王海测评”的“色素超标”指控，一向以“宠粉”著称的零售业标杆胖东来，这一次选择了硬气回怼：如果最终调查结果显示鸡蛋没问题，将坚决起诉博主及平台，依法维权到底 。 “饲料标准”测“鸡蛋”，博主指控引发争议 事件的导火索源于3月13日。当日，“王海测评”发布视频称，其在许昌胖东来超市购买的“野迹鸣松林散养富硒蛋”中，检测出一种名为角黄素（又称斑蝥黄）的人工色素，含量为9.54毫克/千克。视频指出，这一数值超出了中国农业农村部发布的《饲料添加剂安全使用规范》中规定的蛋禽类饲料中斑蝥黄允许的最大添加量8毫克/千克，并据此认为该产品“存在一定的食用安全隐患” 。 视频一经发布，迅速登上热搜，引发消费者广泛担忧。毕竟，胖东来在公众心目中一直是“品质保证”的代名词，此次被点名，无疑触动了公众最敏感的食品安全神经。 胖东来深夜声明：标准适用错误，已发律师函 面对汹涌舆情，胖东来并未选择沉默。3月13日当天，胖东来便通过其认证账号在视频评论区做出初步回应，表示已关注并高度重视 。3月14日，胖东来向该博主发出律师函，要求其立即删除具有误导性的视频，停止侵权行为 。 3月15日晚，胖东来通过官方渠道发布详细情况说明，正面硬刚指控。胖东来在声明中核心指出：目前国家并没有关于鲜鸡蛋产品角黄素限值的相关规定和要求，“王海测评”仅针对饲料添加剂的规范，直接判定终端鸡蛋产品“超标”，属于混淆饲料标准与食品标准，适用标准错误，缺乏法律依据 。 胖东来强调，卖场销售的鲜鸡蛋均通过正规渠道合法采购，采购手续齐全、供应商资质完备，且企业自有检测中心每周对鲜鸡蛋进行定期抽检，检测结果均在卖场公示，过往抽检商品质量均符合国家标准 。 何为角黄素？专家：合法添加剂，关键在于标准 此次争议的核心——角黄素，究竟是何物？公开资料显示，角黄素是一种类胡萝卜素，天然存在于藻类、菌菇、鱼类及甲壳类动物体内，同时也能够通过化学合成。在养殖业中，它被广泛用作饲料添加剂，主要作用是改善禽类蛋黄、皮肤以及三文鱼等水产品的肉色，使其色泽更加鲜艳 。 从国际监管层面看，角黄素作为一种饲料和食品着色剂的使用是合法的。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）为其设定了每日允许摄入量。专家指出，博主援引的8mg/kg限量，出自中国《饲料添加剂安全使用规范》，其规范对象是“蛋禽类饲料”，目的是确保饲料本身对禽类的安全性，防止过量添加对禽类健康造成影响，而非直接针对终端鸡蛋产品中的残留量 。 监管部门介入，结果待出，胖东来摆出“两手准备” 目前，市场监管部门已介入调查。执法人员已到胖东来卖场对鸡蛋采购合规性进行全面检查，并对各品牌鲜鸡蛋抽样送检。同时，胖东来已将卖场内销售的鲜鸡蛋品牌分别送至检测公司进行全面复检，各品牌鲜鸡蛋厂家也在配合当地市场监管部门对养殖工厂进行全面调查 。 在最终结果出炉前，胖东来摆出了清晰的“两手准备”：如果最终的调查结果显示鲜鸡蛋确实存在问题，将第一时间公示结果，立即启动下架召回程序，依法承担全部法律责任；如果没有问题，胖东来将坚决依法诉讼维权，追究此次事件中个人、自媒体及平台的法律责任 。 许昌市市场监督管理局表示，已收到相关投诉并介入调查，将在15个工作日内反馈结果 。 一场关于“标准”与“流量”的博弈 这起事件之所以引发广泛关注，不仅因为涉及胖东来这家“网红企业”，更因为它触及了当下食品安全讨论中的一个深层问题：用“饲料标准”来评判“食品”，是否合理？当博主的“流量指控”遇上企业的“标准反驳”，公众究竟该信谁？ 胖东来的强硬态度，无疑是在向外界传递一个信号：即便是“公众期待的监督”，也必须建立在正确的标准和事实依据之上。目前，双方都在等待最终的检测结果。这枚鸡蛋最终将“煮”出怎样的真相，我们拭目以待。胖东来自由品牌 胖东来商标争议 对品牌进行打假 胖东来纯牛奶 食品真相大揭震 胖东来财报 胖东来伤人案