哈哈哈，一群泡温泉的鼻孔鸡[偷笑R] 吃春笋的季节当然要做笋子牛肉饺子🥟 所需食材： 肉沫三两，雷笋三根，大葱半根，生姜水一碗底，花椒粉，十三香，盐，味精，蚝油，香油 制作步骤： 1️⃣面粉300g，南瓜粉适量，加入160g水，一丢丢盐。揉匀 2️⃣取一丢丢面团加入黄金芝士粉（橙色） 3️⃣春笋焯水，剁成沫，加入肉馅及饺子馅儿所有材料 4️⃣面团揉成长条，切段，用擀面杖擀皮，包饺子，制作五官细节 5️⃣面粉➕水➕竹炭粉，调成糊状，装进裱花袋剪小口口，挤出细节部分 6️⃣锅中倒油，大锅煎至饺子底部上色，倒入一锅底水，盖盖大火，水快收干时，开盖转小火。 快来试试吧～