水质对茶叶口感那影响可太大了！就拿泡茶来说，用不同的水，泡出的茶味道天差地别。 我之前用自来水泡龙井，那味道，总感觉有股怪味，茶叶的清香都被盖住了。后来换了山泉水，哇，那口感立马不一样了。山泉水泡出来的龙井，入口甘醇，茶香四溢，回甘也更持久。 这是因为自来水中可能含有消毒剂等物质，会破坏茶叶的香气和口感。而山泉水富含多种矿物质，能更好地激发茶叶的风味。所以啊，想喝到好茶，选对水很关键。