经过这几天做饭的初步尝试，大致摸索明白做饭的逻辑：把菜切一切，放到盘里，加点料汁，叫拌；把菜切一切，放到锅里，倒油，叫炒；把菜切一切，放到锅里，倒油，加水，叫炖（如果过程里再加面条，那就是炝锅面）；把菜切一切，放到盘里，加点料汁，隔水煮，叫蒸；把菜切一切，放到锅里，倒多一点油，两面金黄，叫煎；把菜切一切，放到锅里，倒老多油，通体金黄，叫炸