炖鱼（汤鲜肉嫩） 适合鲤鱼、带鱼等，暖身滋补： 煎鱼增香‌：鱼块擦干，热油煎至两面微黄。‌‌ ‌加料炖煮‌：放葱姜蒜、八角炒香，加开水没过鱼，放豆腐或菌菇，小火炖15分钟。‌‌ ‌调味出锅‌：加盐、胡椒粉，撒香菜或葱花。带鱼家常做法 带鱼烹饪方法 带鱼食谱 带鱼烹饪技巧 带鱼烹饪 鲤鱼家常炖法 炖鱼窍门