青海湖的湟鱼泛滥成灾，为何无人敢吃？一位50多岁的老渔民说：青海湖里有12.03万吨湟鱼，随手就能捕捞到，但当地人就是不吃，这是为什么呢？   大家怎么看，一起评论区唠唠！   12.03万吨是个什么概念？要是按体重算，这湖里游动的鱼，分量抵得上全青海省五百多万人加起来的总和。   而你有时候站在岸边看，那场面不是“有鱼”，那是“开锅了”，黑压压的鱼群挤得湖水都看不见本色，随手拿个脸盆往水里一扣，准能扣住几条活蹦乱跳的，可怪就怪在，面对这泼天的“免费蛋白质”，不管是嘴馋的游客还是祖辈守湖的当地人，愣是没一个人敢动筷子。   这事儿要是搁在别的地界，估计早就成了夜市里的香饽饽，但在青海湖，这12万吨鱼就是长了刺的“禁果”，一位在那儿生活了一辈子的50多岁老渔民一针见血：这鱼，不是不想吃，是真没法下嘴。   先说这鱼的“自身素质”，那真是把“难吃”写进了基因里，湟鱼祖上是黄河鲤鱼，被困在青海湖这个咸水大坑里后，为了活命，它们把鳞片都进化没了，美其名曰“裸鲤”。   可这一进化，肉质也跟着变了，变得跟木头渣子似的，又柴又硬，关键是这玩意儿长得极慢，十年才能长出一斤肉，你吃它一口，它可能在寒冷的高原湖泊里熬了整整一个抗战的时间。   再加上这鱼肚子里全是寄生虫，腥气重得连重型大料都压不住，这种“移动的寄生虫城堡”，谁会为了口木头味儿去赌命？   除了嘴上的拒绝，当地人心里还装着一圈“精神防火墙”，青海湖周边有水葬的传统，在很多藏族同胞眼里，湟鱼是先祖灵魂的搬运工，甚至就是祖辈物质的化身，你吃它，跟亵渎先人没什么区别。   而回族同胞则更干脆，教法里讲究“见鳞才食”，这湟鱼光溜溜的一片鳞都没有，直接被划进了“不洁”名单，这种文化上的禁忌，比任何钢筋混凝土的围墙都管用，它让“不吃鱼”成了一种刻在骨子里的本能。   如果你觉得这些还不够，那带电的法律红线绝对能让你清醒，现在的青海湖，每条湟鱼都是游动的“刑法条文”，有人不信邪，觉得捞一条拍个照能咋地？结果朋友圈还没发出去，5000块的罚单就先到了，无人机、巡逻艇、零下三十度的全天候蹲守，这就是现在的护鱼阵仗。   捕捞这鱼的起步价可能就是牢饭，这种代价，让再贪婪的胃口也得收敛。   其实大家心里都攒着一笔历史欠条，六十年代饥荒时，这鱼确实救过命，那是“救命恩人”，但无节制的索取差点让它们绝了后。   而2002年的时候，整个湖里的湟鱼只剩下不到3000吨，眼看就要崩盘，现在的12万吨，是咱们花了二十多年时间，忍着馋、憋着劲，硬生生从灭绝边缘拉回来的，虽然看着多，但离16万吨的“生态安全线”还差一大截呢。   大家现在也早就算明白了这笔“生态账”，要是把湟鱼捞光了，湖里的藻类就会疯长，青海湖会迅速变成一锅发臭的“菠菜汤”，到时候水鸟飞了，草地黄了，整个高原的生态平衡就彻底塌了，现在湟鱼在水里游着，不仅净化了水质，还引来了成千上万的游客。   2024年环湖旅游收入就超过了50亿，这50亿是靠看鱼群“开锅”赚来的，要是把鱼做成菜，那撑死也就是几个亿的买卖，还得背上破坏家园的骂名。   就像网友说的，这哪是鱼啊，这是青海湖的“命根子”，也是咱们欠大自然的债，而如今这种“鱼多到泛滥却无人敢吃”的景象，其实是人类在交了学费后的集体清醒。   这12.03万吨湟鱼，是生态复苏的利息，更是人类对贪婪本性的漫长赎罪，有些东西，长在土里、游在水里，永远比装进肚子里更有尊严，也更有价值。   对此，大家有什么想说的呢？欢迎在评论区踊跃留言！麻烦看官老爷们阅读后点赞关注，谢谢！   （个人观点，理性观看）