孟连傣族拉祜族佤族自治县，隐匿于云南普洱的西南边境，与缅甸山水相依，素有“边地绿宝石”之美誉。这里气候温润，山林葱茏，既有千年娜允古镇的傣乡风情，又有原生态的边境烟火气息，更是中国精品咖啡核心产区、全国最大的优质牛油果产地，每一缕风都裹挟着草木与果实的清香。 大年初四，我特意前往这座宁静的边境小城，并非为了热闹的景点，只为两件事——寻觅一口地道的孟连咖啡豆，品尝一颗最新鲜的高原牛油果。 踏入漫山遍野的咖啡园，翠绿的咖啡果挂满枝头，空气中弥漫着淡淡的咖啡香气。从鲜果采摘、脱皮发酵到烘焙冲煮，每一步都蕴含着地道的风味密码。孟连咖啡浓而不苦、香而不烈，带着清爽的果酸，手冲一杯，醇厚回甘，是别处难寻的山野滋味。 作为“中国牛油果之乡”，孟连的牛油果个头饱满，果肉绵密细腻，新鲜采摘的果实，口感远胜进口产品。无论是直接鲜食，还是做成奶昔、入菜拌饭，都满口清甜，仿佛将高原阳光的味道吃进了嘴里。 漫步在孟连的街巷与田园，看古镇金塔映衬着青山，闻咖啡与果香相互交织，才体会到这座小城的温柔与宝藏。这趟初四之旅，简单却充实，用一杯热咖啡暖手，以一颗牛油果慰藉心灵，在边境的慢时光里，收获最为纯粹的舌尖与心灵治愈。 云南 孟连 我在云南孟连县 牛油果