小时候的味道没了，原因是多方面的。就说水果，现在水果变得更甜了，可总觉得没以前好吃。以前的水果甜里带酸，口感丰富，现在虽然甜却没了那种回味。这是因为育种技术发展，把提升含糖量作为重要目标，水果的香味和口感也跟着变了。 食材的改变也影响很大。以前自家种的蔬菜、散养的鸡鸭，纯天然无污染，味道鲜美。现在为追求产量，大量用化肥农药、喂饲料，食材本身味道大打折扣。 另外，环境氛围和我们的味蕾也变了。小时候一家人围坐吃饭，温馨又美味。现在生活节奏快，吃饭匆匆忙忙，少了那份氛围。而且现在吃的美食多了，口味变高，再吃儿时食物就觉得平淡。