春节期间鱼刺卡喉为何是高发期？ 春节期间鱼刺卡喉高发一点也不奇怪。春节阖家团圆，餐桌上总少不了鱼，寓意“年年有余”，吃鱼频次大幅增加。像温州医科大学附属第二医院，除夕就拔了近40根鱼刺，大年三十晚8 - 10点来急症拔刺的人很集中。 而且春节吃饭氛围热闹，大家边聊边吃，注意力分散，很容易忽略鱼刺。比如36岁的杨先生，年夜饭时侃侃而谈、大口吃鱼，结果就被鱼刺卡喉。另外，油炸鱼也是“卡喉大户”，很多人被卡就是因为吃了它。所以春节吃鱼可得多留个心眼。