【27岁湘妹子春节“爆单”记：一人撑起私厨江湖，月入4万拼出安居梦】 当别人在抢春运票时，27岁的湖南邵阳姑娘小唐正清点着除夕夜的菜单——1888元一桌的年夜饭，档期早在一个月前就被抢空。这个春节，她要在长沙的厨房里完成30+家庭的团圆仪式。 没有团队，没有分身术，这个扎着高马尾的姑娘像精密运转的齿轮：清晨五点直奔菜场，指尖划过带着露水的菜叶；案板上刀光剑影，10道硬菜在2小时内齐活；餐桌边巧手布置，连餐具缝隙都要用鲜花点缀。从备菜到摆盘，她用三年时间练就了“独行侠”的硬功夫。 “十道菜含食材1888元，鲍鱼龙虾另算”，这份定价单藏着她的底气。平时月入近3万，春节直接冲上4万+，但小唐最珍贵的“年终奖”是客户塞来的手写感谢卡：“唐师傅的糖醋排骨，吃出了妈妈的味道。” 当同龄人在纠结“留在大城市还是回家”，她已用锅铲在长沙画出安居蓝图。镜头前，这个擦着汗笑出酒窝的姑娘说：“等买了房，第一顿饭要给爸妈做最拿手的永州血鸭。”