昨天发的年夜饭菜单，今天给大家来上图交作业了！ - 说实话这几年这么多次家宴host下来，这回可以说是从从容容游刃有余了。毕竟是两个J人，列菜单的时候已经把灶台锅子盘子的调配都安排好了，隔天晚上把能备的冷菜都做好了。甚至当天一早我还去驾校学了个车，中午我们还自己炒了个年糕做“厨房员工餐”。 - 不过这正是我们想要的：不希望这顿年夜饭只是在厨房里忙得满头大汗，好不容易把平时各自忙碌的朋友们凑成一桌，下午一起写个春联包个饺子，餐桌上坐一起品尝美食，酒过三巡后天南海北谈天，这和做菜本身一样重要❤️ - 从朋友展示“从五岁表演到现在”的写书法才艺，演变到大家一起来写“福”写“马”，这是我们家书房含金量最高的一天！ 见识到了北方朋友的包饺子技能，带着揉好的面，锅碗瓢盆和巨大的一颗白菜来我们家，现场擀皮！大家包出来的饺子也是南北分水岭明显哈哈 - 这回印象最深的一道菜，是男友做的笋干肉圆。这是他童年回忆里外婆和阿姨的拿手好菜，我们在一起后的每年春节，他都会感叹“要是小时候，大阿姨又要炸肉圆了”。今年总算趁着人多有机会做了。 隔天特地打视频电话问了做法，这道肉圆里会加入马蹄碎增加脆甜口感，并用糯米使吃口更软糯。所以一早就看到他在削马蹄，蒸糯米，然后起油锅把肉圆炸的金灿灿。 看着煨得浓油赤酱的笋干，还有冰箱里保鲜袋冻好的肉圆，同为包邮区小孩的我非常有共鸣！ - 祝愿大家马年大吉！愿大家都有能畅快吃美食的好胃口好身体，也能忙里偷闲有钻研美食的时间和好兴致！开开心心，得偿所愿！ -