家人饭桌上最期待的一顿饭看到刘震云在《热浪之外》里聊起过年的记忆，突然就被戳中了。

他说小时候只有过年才能吃上一顿肉，腊月二十九晚上煮肉，全家人守着灶台等着。那个年代，肉香是慢慢飘出来的，孩子们围在锅边，眼睛盯着翻滚的肉块，咽着口水问“熟了没”。父母笑着赶人，手却不停地翻动着锅里的一年到头最奢侈的期待。

现在想想，那时候的肉未必有多好吃，但那份守着灶台的雀跃，那种全家人围在一起等一锅肉煮熟的仪式感，是后来吃再多山珍海味都找不回来的。

其实我们怀念的不是那顿饭，是那个年代里，一顿饭能把全家人都聚在灶台前的热气腾腾。是父母平时舍不得吃，却把最好的都留给我们的那份心意。

年夜饭之所以珍贵，不是因为桌上的菜有多丰盛，而是为了这顿饭，我们等了一年，家人也盼了一年。