一场好的婚宴，菜品的品质至关重要。我觉得，种类丰富是首要条件。比如有象征吉祥的红烧肘子、寓意年年有余的清蒸鱼，再来点清淡爽口的时蔬，满足不同宾客口味。 食材新鲜也不能少。海鲜得是活蹦乱跳的，蔬菜得是水灵灵的，这样做出来的菜才好吃。 味道要把控到位，不能太咸或太淡。像经典的佛跳墙，浓郁醇厚，让人回味无穷。 而且摆盘也得讲究，精致美观的造型能提升食欲。 要是能根据地域特色，加入一些本地名菜，就更能让宾客吃得满意，留下深刻印象。