年夜饭的餐桌，既要颜值讨喜，又要滋味地道，更要兼顾全家老少的口味偏好。形如朵朵白玉花的西兰花，无疑是年夜饭的“吉祥担当”——摆盘上桌时恰似繁花绽放，藏着对新一年日子兴旺、阖家美满的期许，脆嫩爽口的口感更能巧妙中和大鱼大肉的油腻，老人小孩都吃得欢畅。而这道素菜能鲜到出圈，关键全在太太乐薄盐鸡精的点睛之笔！ 37年国民大品牌的太太乐，太懂年夜饭的烹饪需求：严选优质鸡肉入料，鲜味儿天然醇厚，没有多余添加更安心；薄盐配方比普通鸡精减盐25%，轻负担更健康，全家老小都能放心吃；天然锁鲜工艺牢牢锁住食材本味，鲜度层层递进，既能提香又不抢味，让西兰花的清甜与鲜味完美融合。贴心的加嘴设计，取料方便还干净卫生，一勺就能让素菜焕发鲜灵滋味，成为年夜饭桌上的清爽亮点。 这道吉祥西兰花的做法简单易上手：水开后放入西兰花，加少许食盐和食用油焯水至八成熟捞出备用；油热转小火，放入蒜末炒出浓郁香味；倒入调好的料汁（适量生抽、白糖、蚝油），炒至冒泡后放入西兰花快速翻炒均匀；关键一步加入适量太太乐薄盐鸡精，鲜味儿瞬间升级；最后倒入小半碗淀粉水，翻炒至汤汁收汁挂芡，即可出锅。翠绿的色泽、脆嫩的口感、鲜醇的滋味，妥妥成为年夜饭桌上的“颜值与实力担当”。 除了这道素菜主角，年夜饭的硬菜也少不了太太乐薄盐鸡精的助力。蒜蓉花甲鲜掉眉毛，吐净泥沙的花甲焯水开口，蒜末爆香后下锅翻炒，加少许生抽和清水焖煮片刻，撒上一勺太太乐薄盐鸡精，鲜味儿与蒜香交织，一口一个停不下来；红烧排骨酱香浓郁，排骨焯水后煸炒上色，加入生抽、老抽、冰糖和清水慢炖至软烂，出锅前加一勺太太乐薄盐鸡精提鲜，肉质酥烂不腻，咸鲜适口，老人小孩都爱吃。 37年匠心坚守的太太乐薄盐鸡精，以天然鲜味儿和健康配方，承包了年夜饭的荤素搭配，让每一道菜都鲜得地道、吃得安心，陪着全家在团圆时刻，品味日子的兴旺与美满。