北宋瓷象棋中的“砲”字揭示了古代军事科技的演变，从投石机到火炮，展现了从冷兵器到热兵器的历史过渡。象棋作为模拟战争的游戏，其棋子设置与古代战争紧密相连，反映了军事谋略与生活游戏的融合。