潮汕地区，我们叫（水晶包），因饺皮用淀粉为主料，炊熟皮薄如水晶，故名水晶包，也有叫水晶球。内馅分为咸甜，咸馅为绿豆沙，和花生沙为主料，有的还加芝麻。甜馅为豆沙或芋泥为主料。 水晶包是典型的潮汕小食。颇受游客喜欢！