为什么说在美国，穷人是没有瘦下来的权利的，既然都没钱了，又是怎么吃胖的呢？因为在美国蔬菜比炸鸡更贵。更绝的是医疗集团等着收割这些吃胖的穷人，糖尿病、心脏病的药费比饭钱贵十倍，资本从你吃饭到吃药一条龙服务。 美国低收入人群肥胖率高得吓人，根据疾控中心数据，贫困线以下家庭的肥胖比例达到40%以上，比富裕群体高出近一倍。这不是个人选择问题，而是系统设计的结果。农业补贴政策每年扔出200多亿美元，主要流向玉米、大豆这些作物，这些东西被加工成高热量垃圾食品，价格低到一美元就能买一堆薯条或汽水。 相反，新鲜蔬菜水果补贴少得可怜，导致一磅西兰花卖2.5美元，而同重炸鸡块只要1.99美元。穷人买不起贵的，就只好选便宜的填肚子，长此以往，体重飙升。食物沙漠现象更雪上加霜，许多低收入社区根本没超市，只有快餐店林立，开车半小时才能买到新鲜菜。加州圣贝纳迪诺县就是典型，仓库和公路包围居民区，便利店卖的热狗汉堡成了日常主食。 快餐巨头们还针对性营销，黑人社区麦当劳密度是白人区的三倍，一美元菜单天天推销，青少年肥胖率因此高出18%。这些数据来自2022年全国健康统计，显示黑人小孩每周吃快餐次数是白人的2.3倍。学校附近快餐店扎堆，每平方公里五家以上，放学路上的油炸味儿直接诱导消费。穷人就这样被廉价高热量食物包围，吃胖成了必然。 医疗系统接着上场收割这些肥胖穷人。糖尿病、心脏病这些慢性病跟着来，药费贵得离谱。胰岛素在美国卖近千美元一个月，在加拿大只要12美元，制药公司靠专利垄断把价格抬到天上。辉瑞2022年净赚313亿美元，糖尿病药贡献了15%，相当于每个患者年缴2300美元的隐形税。 穷人时薪低，比如佐治亚州12美元一小时，得干8小时才买得起一天药。保险公司还不帮忙，以既往病史为由加保费，很多人只好在吃饭和吃药间选一个。密西西比州37%的糖尿病患者承认减药量，结果引发截肢、失明，医疗费反而翻十倍。 资本从头到尾一条龙：政府补贴廉价原料，快餐卖垃圾食品，药企卖天价药，形成闭环。穷人月花200美元吃出病，再花800美元治病，身体成了赚钱机器。圣贝纳迪诺县贫困率28%，快餐密度超市四倍，居民寿命短7年，这数据出自加州公共卫生报告。农业补贴从1995年起累计超1600亿美元，主要惠及大农企，小农户和蔬果种植者分不到杯羹，导致市场失衡。穷人住食物沙漠，交通不便，没时间没钱去远方超市，只能就近消费加工品。