2027年底前,所有中小学必须一律取消 要知道过去几年,围绕中小学食堂外包的负面消息从未断过。食材不新鲜、营养不达标、加工环境令人担忧,媒体查出几起案子,更揭开了部分外包公司通过非法手段赢得食堂经营权的猫腻。 说白了,2027年底前中小学一律取消食堂外包,就是给孩子们的餐桌“刮骨疗毒”,早该这么干了! 要知道过去几年,围绕中小学食堂外包的负面消息从未断过,就没真正消停过,食材不新鲜、营养不达标、加工环境令人担忧,媒体查出几起案子,更揭开了部分外包公司通过非法手段赢得食堂经营权的猫腻,有的甚至层层转包,把家长交的餐费层层克扣。 我感觉外包这事从根上就有问题,外包公司本质就是来赚钱的,不是来给孩子们做好饭的,饭菜质量怎么可能有保障? 据说有的地方学生日均15元的餐标,外包商实际花在食材上的钱还不到8块,剩下的全被中间环节瓜分了,要么用冻了很久的肉,要么用不新鲜的蔬菜,甚至还有的外包公司违规转包,找没有资质的小作坊代加工,洗碗池里全是残渣,消毒流程完全不走样,想想都让人揪心。 其实本来就该如此,我们小时候学校都是设立厨房的,没有什么外包一说,中午同学们都拿着自己家准备的饭盒,排着队去打饭,有的同学嫌家里做的不合口味,也可以自己带饭,在厨房或者锅炉房里热一热,虽然简单,但干净卫生,吃着也放心,哪像现在,家长天天担心孩子在学校吃不到正经东西。 取消外包后,学校就应该自己来弄饭,自己管食材、自己请人做饭,全程把控才靠谱。 我觉得还可以招一些学生的父母或者爷爷奶奶,只要有能力干、身体健康,愿意来学校食堂帮忙的都可以,或者每天派学生家长轮流帮工,这些家长都是为了自己的孩子,肯定会严格把关每一道工序,食材新不新鲜、卫生达不达标,一眼就能看出来,这样一来,谁也不敢在饭菜上胡来。 而且我发现,只需一个办法就可以解决学校伙食问题,就是校长、主任、教师必须和学生同锅同桌吃饭,吃同样的饭菜,不能搞特殊、开小灶。 现在有些学校虽然有陪餐制度,但流于形式,有的领导陪餐只是摆摆样子,甚至单独准备饭菜,完全背离了陪餐的初衷,要是真能做到同锅同桌,校长老师们天天吃,饭菜的质量、口味、卫生肯定能快速提升,学校伙食自然就搞好了。 取消外包不是一句空话,更需要落到实处,让孩子们在学校能吃到干净、营养、放心的饭菜,才是最关键的。 以上仅为个人看法,不代表任何官方观点,大家觉得取消中小学食堂外包靠谱吗?还有什么更好的建议,欢迎在评论区留言讨论。
