滨州日报/滨州网邹平讯镜头代替摊位，点赞声压过吆喝声。新春临近，邹平市明集镇的“年味”正通过一场场“云端赶集”，跨越山海，走进千家万户。

直播间架桥，老味道直达全国

“家人们，这是刚出锅的段桥丸子！”作为当地家喻户晓的“年味名片”，段桥丸子承载着村民的团圆记忆。今年新春，为打破线下销售地域局限，段桥丸子正式入驻抖音小黄车，构建“直播带货+即时下单+产地直发”的全链条销售新模式。

每天固定2小时的直播中，有着三十余年制作经验的王师傅化身“乡土主播”。“以前过年，客源大多集中在周边乡镇，一天最多卖20多单。”王师傅一边熟练处理订单，一边分享转型成效，“现在通过直播间，全国网友都能尝到咱的手艺！小黄车一键下单太方便，平时每场能卖40多单，流量高峰时单场能冲到70-80单，最远的订单送到了河北唐山！”直播间里，实时互动的热闹氛围搭配便捷的物流配送，让这款传统年货在云端收获高人气，也让老味道真正走出明集、走向全国。

IP账号聚起“新流量”品牌出圈底气足

“选材要挑本地当日鲜货！”在“成家四溜”的短视频账号里，老板娘带着镜头走进后厨，将非遗美食的制作工艺真实呈现在观众眼前。作为明集镇非遗美食代表，“成家四溜”深谙内容传播的力量，今年以来围绕“老手艺的年味传承”主题，持续推出系列短视频，用贴近生活的镜头语言展现食材处理、技艺手法、民俗故事，以“沉浸式体验”让观众感受传统美食的独特魅力，累计吸引粉丝超1万人。

除了在内容上深耕细作，“成家四溜”在新春产品包装上同样巧思不断。三款特色年货礼盒不仅融入马年生肖、传统福字、祥云纹样等新春元素，让产品兼具颜值、口感与文化内涵。短视频持续输出品牌故事引发情感共鸣，新春包装提升产品附加值促进转化，“观看-共鸣-购买-分享”的消费闭环逐步形成。如今，“成家四溜”已成为明集镇非遗美食的标志性IP，通过“内容引流+文创增值+品牌沉淀”的发展路径，为乡村品牌出圈积累了坚实底气。

人才培训育起“主力军”乡村增收添动力

在明集镇牛家村的蔬菜大棚里，一垄垄韭菜青翠欲滴，清晨的露珠还未散去。驻村干部小王正弯腰割下一把鲜嫩的韭菜，对着手机镜头熟练地介绍：“家人们看，这是我们本地种植的有机韭菜，现割现发，新鲜直达！”在她身后，几位村民正忙着分拣、打包，一派忙碌景象。

为破解农产品销售渠道单一、市场对接不畅的难题，牛家村系统开展电商人才专项培训，围绕账号运营、短视频拍摄、直播带货、订单处理等全链条技能，对返乡青年、种植户、合作社带头人进行“手把手”教学。从面对镜头的生涩到流畅互动，从不懂剪辑到独立成片，一批本土“新农人”在培训中快速成长。如今，牛家村已建立起多个短视频与直播账号，通过抖音、视频号等平台持续输出内容，并成功入驻“多多买菜”等社区电商平台，实现“线上接单、产地直发、次日送达”的销售闭环。

从传统集市到云端卖场，明集镇的“云端赶集”不仅让年味跨越地域界限，更重构了乡村消费的新场景、新生态。直播间里的吆喝声、短视频中的烟火气、快递车上的年货礼盒，共同勾勒出一幅“数字赋能乡村振兴”的生动图景。