超香超入味的香辣土豆炖排骨，附详细做法～

2026-02-05 02:12:07 抗抗评美食美食

香辣土豆炖排骨软糯的土豆加上脱骨的排骨超级香！汤汁用来拌饭拌面绝了～ 1️⃣：排骨冷水下锅，放入葱姜料酒焯水后捞出控干水分 2️⃣：锅中油热转小火放入冰糖炒糖色，倒入排骨翻炒上色，加入一块火锅底料炒化，放入葱段蒜末干辣椒桂皮八角香叶炒香，加入一勺生抽炒匀 3️⃣：加入足量开水，盖盖炖40分钟左右，放入土豆继续炖15分钟，大火收汁，加点鸡精，撒上葱花即可