下雨的天气，特别适合做炝锅汤面。 调味料只有盐。 蒜片炝锅，放入鹿茸菇炒香，加入一点盐，开水，放入面条，快煮熟的时候加入酸菜，再次煮滚，面条煮熟就行。 蘑菇很鲜、腌制过的酸菜味道也特别赞，两者搭配，为这一碗面加持了不少美味。