一场婚宴竟然集体腹泻高烧！山西大同一对新人在酒店举办婚宴竟让宾客都感染沙门氏菌，赔偿问题一直没有解决 2025年10月18日，山西大同一对新人在云冈美高酒店举办婚宴，本是欢喜的喜事，却让众多赴宴宾客陷入病痛。婚宴结束后，多名宾客接连出现腹泻、高烧等不适症状，不少人因症状严重被送往医院急诊科救治，一场喜宴竟变成了集体就医的糟心事。 事发后，有宾客家属反映，所有患病者都是自行垫付医药费就诊，酒店只是对部分人进行了医药费赔付，截至2026年2月，仍有大量受害者未收到任何补偿。当地相关部门迅速介入调查，平城区疾控中心开展现场流调，不仅在患者排泄物中检测出沙门氏菌，还在婚宴提供的牛肉、包子等食物中检出该致病菌，确定此次事件为食源性食物中毒 。 大同平城区市场监管局为此成立工作专班，对涉事酒店的食品安全问题依法处置。天眼查信息显示，该酒店所属的大同悦逸酒店有限责任公司，因生产经营含致病性微生物的食品，于2025年11月6日被处以没收违法所得1508元、罚款7万元的行政处罚，罚没款合计71508元。目前，所有感染宾客均已康复，但赔偿问题的悬而未决，仍让受害者倍感委屈。 据了解，沙门氏菌是常见的食源性致病菌，主要通过污染的禽畜肉、蛋类等经粪口途径传播，全球每年报告感染病例超1亿例，儿童、老人等群体感染后还可能引发败血症、脑膜炎等严重并发症 。 一场婚宴竟然引发的集体感染，说明该酒店的食品安全管控存在问题。餐饮行业，尤其是承接宴席的大型酒店，客流量大、食材处理环节多，更应将食品安全放在首位，从食材采购、加工制作到餐具消毒，每个环节都容不得半点疏忽，这不仅是对消费者健康的负责，更是企业生存的根本。只有顾客认可，企业才能在市场中立足，赢得长远的发展。 希望此次事件能给所有餐饮企业敲响警钟，时刻绷紧食品安全这根弦。也期待涉事酒店能尽快解决赔偿问题，给受害者一个满意的答复，让这场因婚宴引发的风波早日平息。