豆浆配油条到底健不健康豆浆配油条是碳水+植物蛋白的经典搭配，营养有互补性，偶尔吃完全没问题，长期常吃则偏不健康，核心问题出在油条的烹饪方式。 豆浆能提供优质植物蛋白、膳食纤维，低油低脂，中和油条的单一碳水；但油条经高温油炸，属于高脂肪、高热量、高钠食物，还可能产生反式脂肪酸、丙烯酰胺，长期过量吃易增加肥胖、心血管负担风险。 健康吃的小建议 1. 控制频率，每周食用不超过2次 ​ 2. 豆浆选无糖款，油条挑现炸少油的，避开复炸油 ​ 3. 搭配小份青菜、水煮蛋，丰富营养，平衡膳食养生豆浆食谱 鲜豆浆油条