恩施晚报讯（通讯员黄志鹏）1月29日，巴东县市场监督管理局聚焦商超等重点经营场所，全面开展节前食品安全专项检查。

检查中，执法人员深入辖区商超，以冷链食品、粮油、肉制品、调味品等节日热销品类为重点，逐一查验商品的生产日期、保质期、合格证明及储存条件，严厉打击销售过期、变质食品等违法行为。同时，执法人员督促商超经营者严格落实进货查验、索证索票等制度，从源头把控食品质量安全。

针对商超食品加工区域、冷藏冷冻设施等关键环节，执法人员同步开展风险排查，指导经营者规范操作流程，消除食品安全隐患。此外，执法人员还向经营者普及食品安全相关法律法规，引导其树立责任意识，自觉规范经营行为。

截至目前，专项行动共出动执法人员200人次，检查经营主体100余家