冬日三餐打卡 冬天三餐，清爽解腻的清炒西兰花必须安排上！这可是冬日减脂高手，成本只要5块钱。 准备一颗约500克颜色翠绿、花蕾紧密的西兰花，3瓣大蒜切成末。调料只需2克盐、5毫升生抽和10毫升食用油。先把西兰花冲洗后切块，用盐水浸泡15分钟，能杀虫去农药。接着焯水，水开滴几滴油、放1克盐，放入西兰花焯2 - 3分钟，这样颜色翠绿还脆爽。 炒的时候，热油下蒜末爆香，再加入西兰花，放剩下的盐和生抽翻炒。这菜端上桌，清爽可口，让肠道也通畅起来，冬日三餐有它超棒！