我告诉大家的秘密，饺子下面有这个道道，比没有道道的饺子味道好吃！不信你试一下。 那个道道是包完饺子放在盖帘上形成的。如果没有那个道道，饺子就少了一半的味道。 这种盖帘是高梁杆穿成的，一般还买不到呢，网上有卖的，但是是塑料的。 老妈家有一个这样的盖帘，有几十年了，我包饺子就爱用这个盖帘码饺子，然后饺子下面就会出现一道一道的楞，煮出来的饺子别有一番风味！ 不信你试试吧！
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