新规来了！从今日2026年2月3日起，农民卖蔬菜、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋、养殖水产品等农产品要开具合格证明，不允许再像以前私自乱卖农产品。对于收购农产品的商贩来说，如果没有这些合格证，不允许收购农产品。 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来更多优质的内容，感谢您的支持！ 我国广大农村农产品生产者习惯了以家庭经济活动为主的小规模生产，这些农产品在出村进入集贸市场时，往往没有经过严格的质量检测和合格证明。菜市场里摆满了新鲜的蔬菜、水果和鲜蛋，但消费者却很难明确这些食品的来源、检测情况和安全标准。 与此同时，收购商贩在承接农户供货时也只是凭感觉判断品质、交易价格，缺乏统一标准和有效监管。这种“私下买卖”“凭经验收购”的流通方式虽简单快捷，却存在潜在风险。一旦出现农产品质量安全问题，如农药残留超标、病畜禽流入市场、养殖水产品带有致病性物质等情况，后果往往影响面广、损害大。   新规要求所有农产品在出村销售前必须取得合格证明，这意味着从生产、采收、初检、登记、认证到流通每一环节都纳入了制度框架。 农户要按规定对自己的产品进行必要的质量检测并取得合格证明；合作社、规模化种养基地则需要建立内部质量控制体系，确保出产产品符合国家标准。市场监管部门、农业技术推广站、质检机构等也都参与到这一链条中，构成从源头到终端的质量监管网络。   对于农民来说，这一规定无疑是一种新的挑战。过去更多是自家菜园或小规模养殖的产品，直接拿到集市上去卖就能换取现金；现在却必须走完检测、认证等流程，花费时间和可能增加成本。特别对于一些小规模生产者，如何适应这套新制度、承担相应费用，是一个现实问题。 为此，很多地方政府在政策出台前进行了调研，提出了一系列配套措施。例如，对于经济条件有限的农户，地方财政和农业部门将提供免费或低成本的质量检测服务，组织技术人员下乡帮助办理合格证明，为农业合作社和家庭农场提供集中检测的便利等。   对收购商贩而言，新规提升了准入门槛。没有合格证明的农产品不允许收购，这意味着商贩在采购时必须核查证件、确认来源，否则承担违法风险。 这其实保护了商贩本身利益。一旦流通环节缺乏合格证明，消费者投诉或出现食品安全事件，商贩往往很难证明自己的进货合法性和产品安全性。新规则迫使市场参与者转向规范化经营，减少了“黑箱操作”的空间，有助于提高整个农产品市场的透明度。   这一制度变化的根本目的，是提升农产品市场的质量安全水平，增强消费者信心。近年来，随着生活水平提高，人们对食品安全的关注越来越高。对于蔬菜、水果这样的日常刚需食材，安全问题直接关系到千家万户的健康。通过推行合格证明制度，可以形成“可追溯、可监管、可问责”的食品安全链条，有效预防安全事故的发生，降低“吃下去”的风险。   当然，新制度从试点推广到全国实施，不可能一蹴而就。在推进过程中也会遇到一些困难与争议。有观点认为，新规可能会增加农民负担，抬高流通成本，进而影响终端市场价格，增加消费者负担。 对此，需要政府、市场主体、农业组织共同努力，通过优化流程、降低检测成本、提升农产品整体质量来缓解负面影响。同时，加强对合格证明制度的宣传和培训，让农民和商贩不仅理解，更能切实掌握操作技能。   在实施过程中，还需要完善配套制度。例如，建立数字化平台，实现合格证明的电子化、二维码追溯，让消费者扫一扫就知道产品信息；完善责任追究机制，对弄虚作假、违规流通行为严肃处理，形成有力震慑；推动农业科技进步，以提升产品本身质量为根本。   这项农产品合格证明制度的实施，是现代农业治理体系建设的重要组成部分，是推动农业高质量发展的一项基础性措施。它将从根本上改善农产品生产流通状况，让安全消费成为常态，让农业生产者、收购者、消费者三方共赢成为可能。