新规来了！从1号起，农民卖蔬菜、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋、养殖水产品等农产品要开具合格证明，不允许再像以前私自乱卖农产品。对于收购农产品的商贩来说，如果没有这些合格证，不允许收购农产品。 以前要是买到有问题的农产品，想追溯源头往往很难，现在不一样了，这张小合格证就能精准锁定来源，诚信种养殖的农户，能凭实力获得认可；咱们老百姓吃得也更踏实，饮食安全的需求算是有了实打实的保障。 这项新规不是突然拍脑袋出台的，早前已经在不少地方试点，积累了成熟经验后，才在全国统一推行，政策制定时充分结合了我国农业生产的实际，不同规模、不同类型的生产主体，要求也不一样，绝不搞“一刀切”。 同时还借鉴了国际先进管理经验，咱们的农产品往外走，也能有更规范的底气，具体的执行标准很清晰。相关部门早在2025年12月公布了管理办法，2026年2月1日起正式施行。 像“同一批次农产品”“收购”这类容易让人迷糊的概念，都做了详细说明，收购主体要是把收购的农产品混装、分装后再卖，得重新开具合格证。 不管是普通商贩，还是畜禽屠宰经营者，都得按要求收取、保存合格证，就连线上卖农产品，也得附上合格证方便消费者查看，监管部门也会严查违规行为，收购方留存合格证的方式也很灵活，拍照、留原件/复印件、扫码截屏都行。 这次纳入管控的都是咱们日常离不开的农产品——蔬菜、水果、茶鲜叶，畜禽、禽蛋、养殖水产品，还有人工种植的食用菌，全都涵盖在内，以后按照规定，没这张合格证，商贩是不能收购的，市场也不准售卖，从源头就把安全关把牢了。 为了让新规落地更顺畅，配套措施也都跟上了，相关部门保障经费投入，对生产、收购主体登记造册，信息实时更新，销售场景不同，要求也有区分：有包装的农产品，每个包装都要附合格证；没包装的，按生产批次附上。 收购商要是发现合格证信息不全、和实物对不上，得立刻向当地部门报告；也可以把合格证和溯源信息结合，让消费者查得更方便。 不同生产主体开合格证的要求，差别也很明显，规模化企业、合作社，得按生产批次开具，相关记录至少保存六个月，一点都不能漏，普通农户就没那么强制了，不要求必须开，但鼓励大家主动办。 村里、乡镇都设了专门服务点，帮农户做快速检测、代开证明，不用农户多跑腿，合格证形式也很灵活，手写、印刷都行，还能做成二维码，扫码就能看全信息；要是包装上已经写清了关键信息，合格证上就不用重复填了。 当然新规也不是“摆设”，不按要求来会有处罚，生产主体、收购商，该开不开、该收不收、没妥善保存的，先被提醒教育，限期整改，逾期不改的，会被处以100元到1000元的罚款，违规记录还会记入信用档案，影响后续经营。 其实这项新规的初衷，目的不是为难大家，核心是明确各方责任，规范交易流程，规范的市场环境，让消费者买得放心，让诚信经营的农户、商贩赢得更多信任和收益，三方共赢才是最终目的。 眼下，相关部门也在持续做指导服务，帮大家尽快适应新规，相信随着新规稳步推进，咱们的农产品市场会越来越规范，餐桌上的安全，也会多一层稳稳的保障。