油麦菜

◦ 种植时间：春秋季最佳，冬季可大棚种植，夏季需遮荫降温。

◦ 土壤：疏松透气的沙壤土，播前施基肥（腐熟有机肥+复合肥），整平作畦。

◦ 播种：直播或育苗移栽，种子撒播后覆土0.3cm，浇透水，保持温度15-20℃，3-4天出苗；育苗移栽者，苗龄20天左右定植，株行距15×20cm。

◦ 管理：生长期保持土壤湿润，忌干旱；定植后10天追施一次氮肥，后期增施磷钾肥；防治蚜虫、软腐病。

◦ 采收：植株长至25-30cm时，可整株收获，或割取上部叶片留基部继续生长。