掌握核心配比+水温+时长,轻松泡出茶香本味,新手也能零失误,建议收藏备用!
绿茶
• 投茶量:3-5g/200ml水
• 水温:80-85℃(忌沸水)
• 冲泡时间:10-30秒,后续每泡顺延10秒
• 要点:高冲低斟,快速出汤,避免久泡发涩
白茶
• 投茶量:3-5g/200ml水(老白茶可稍增)
• 水温:90-95℃
• 冲泡时间:首泡30秒,老白茶可闷泡1-2分钟,后续每泡顺延30秒
• 要点:轻揉茶团,让茶味充分释放
黄茶
• 投茶量:3-5g/200ml水
• 水温:85-90℃
• 冲泡时间:20-40秒,后续每泡顺延15秒
• 要点:与绿茶冲泡相近,忌高温久泡,保留清甜
青茶(乌龙茶)
• 投茶量:7-10g/200ml水(浓香型可满投)
• 水温:沸水(95-100℃)
• 冲泡时间:首泡20秒,浓香型可稍闷,后续每泡顺延20秒
• 要点:洗茶1次,高冲注水,激发馥郁茶香
红茶
• 投茶量:3-5g/200ml水
• 水温:90-95℃
• 冲泡时间:30-60秒,后续每泡顺延30秒
• 要点:可温润泡1次,茶汤红亮即可出汤,保留甜醇
黑茶
• 投茶量:5-8g/200ml水(紧压茶需撬散)
• 水温:沸水(95-100℃)
• 冲泡时间:首泡洗茶2次,闷泡1-2分钟,后续每泡顺延1分钟
• 要点:紧压茶提前醒茶,老茶可适当延长闷泡时间
通用小技巧:茶具优先选白瓷、紫砂;茶水比可根据个人口味微调,淡饮减茶量,浓饮增时长(忌过量投茶)。






