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新华指数|近期羊肉市场消费火热,怀仁活羊、羊胴体及羊肉卷价格均持续上涨——怀仁羔羊肉价格指数周报(2026.1.27-2.2)

新华指数研究院山西中心监测,截至2月2日,与上期(1月26日,下同)相比,怀仁活羊、羊胴体及羊肉卷价格均持续上涨。

活羊价格指数走势

2月2日,怀仁活羊价格指数报938.27点,较上期上涨2.12%,价格报13.47元/斤,较上期上涨0.28元/斤。

羊胴体价格指数走势

2月2日,怀仁羊胴体价格指数报981.78点,较上期上涨2.35%,A级胴体价格报25.66元/斤,较上期上涨0.30元/斤,涨幅1.18%;B级胴体价格报26.23元/斤,较上期上涨0.62元/斤,涨幅2.42%;C级胴体价格报25.67元/斤,较上期上涨0.95元/斤,涨幅3.84%。

羊肉卷价格指数走势

2月2日,怀仁羊肉卷价格指数报1036.38点,较上期上涨2.40%,价格报60.11元/公斤,较上期上涨1.41元/公斤。