宁波过年味蕾记忆之宁海蛏子蛏子是宁波的大众海特产品之一，也是宁波人过年餐桌上必不可少的菜肴，其中，以宁海长街蛏子最为有名，长街镇出产的蛏子以体大壳薄，壳呈黄色，肉质肥壮而结实，肉色洁白，味道鲜美而名闻遐迩，素有“西施舌”之美称。铁板蛏子，盐渍蛏子。。。你最爱哪种？