一张证，管到田埂边， 卡在菜篮口， 谁在替你签字？ 2026年2月1日起，所有上市的蔬菜水果、禽蛋肉奶，没带“新身份证”就进不了市场。 这不是贴个标签的事——企业合作社得按批开，收购商得先查证再收货，农户虽不强制，但镇里发蓝牙打印机，补贴一半。 证上必须写清产地具体到村、承诺依据是自检还是送检、连“禁用药物零使用”都得白纸黑字签上。 二维码电子证可以，但得大大写着“承诺达标合格证”，不能藏在花里胡哨的包装底下。 罚得也不轻：该开没开、填了假信息、收了不存证，最高罚1000元，还记入信用档案。 可现实是，村里老人不会用手机扫码，山沟里网信号时有时无，收购站老板一边重开证一边叹气：“没检测仪，我拿啥承诺？” 说到底，这张纸不是给监管看的，是让每颗白菜、每个鸡蛋，都能说出自己从哪来、谁认了账。 证开了，货卖了，扫码的人扫完了。