每天现烤烧鸡又在叫卖了。 现烤烧鸡,其核心在于外皮焦香酥脆、内里肉质鲜嫩多汁。无论是使用木炭烧烤炉还是家用烤箱,关键步骤都遵循“腌制-处理表皮-慢烤-上色”的基本逻辑。 据说没有一只鸡能活着离开广东! 看看这只皮脆肉嫩的烧鸡就是最完美的诠释。
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