寒冷的冬季,孩子少生病的要义就是补脾胃、养氣xue。
[向右R]《黄帝内经》中讲“邪之所凑,其氣必虚”,也就是说一定是正氣先不足了,外邪才有机会入侵。
这正气就像一座城墙,阻挡着一切进犯的敌人。而这座“城墙”是否坚固,其实取决于脾胃。
因为气xue津液和保护身体的营卫之氣,其实都是靠脾胃吸收食物中的营养物质转化而来。
所以补足脾胃,就是在加固我们自身的防御系统,当我们体质变强后,自然不会轻易生病啦!
在冬季,天气寒冷,我们的氣xue运行会变得缓慢,而xue液是带着温度循行全身的,如果氣xue不足,循环不畅,那我们的身体就会觉得发冷,手脚冰凉,尤其学龄儿童学业压力大,又容易耗伤心xue,所以冬季养氣xue也是十分必要的。
今天介紹一道帮助孩子在寒冷的季节温养身体的“五宝粥”。
[清单R]原料:红豆、黑米、红衣花生各30g,粳米40g,大枣3枚。
[清单R]做法:
1.红豆、黑米、花生提前浸泡几小时;
2.大枣去核剪碎;
3.粳米淘洗干净,浸泡一会儿;
4.所有食材倒入锅中,加适量水,慢炖至软烂;
5.出锅前加点冰糖调味即可。
[种草R]黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。黑米味甘,性平,入脾、胃、肾经,能够“滋阴補肾,健身暖胃,明目活xue”,“清肝润肠”,“滑湿益精、补肺缓筋”,适用于头昏目眩、贫xue白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣等情况,长期食用可延年益寿。因其还适于孕妇、产妇等補xue之用,还被称为月米、補xue米等。
[种草R]花生衣,又称红衣,指花生种子外表面的一层红色(或黑色)种皮。花生衣是一味传统中药,性味甘、涩、平,入肺、脾、肝经,具有健脾和胃、養xue止xue、散瘀消肿之功。而且,红对属赤色,对应心,心主xue,故而補xue止xue者,红衣花生更佳。另外,“脾统xue”,气虚的人就容易出xue,花生红衣正能補脾胃之气,所以能达到養xue止xue的作用,这在中醫上讲叫“補氣止xue”。
[种草R]花生仁味甘,性平,入脾、肺经,能够健脾养胃,润肺化痰。《本经逢原》:长生果,能健脾胃,饮食难消者宜之。
[种草R]大枣味甘,性温,归脾、胃经,能够補中益氣,養xue安神。《本草纲目》中言:“枣为脾之果,脾病宜食之。”
这款粥健脾和胃、補氣養xue,软软糯糯,回味清甜,寒冷的季节喝一碗,浑身都会温暖而舒畅,妈妈们可以给孩子们熬起来。



