近日，湖南，发生了一件趣事。一女子不小心将白豆腐放冰箱，万万没想到拿出来一看被冻成吸水海绵，女子上传视频提醒网友千万不要这样做，网友却称是好东西。 她姓陈。那天下午，她对着水池里那块满是蜂窝、软塌塌的豆腐，又好气又好笑。什么好东西，明明就是冻坏了。她拎起袋子，准备直接扔进垃圾桶。 “莫丢莫丢！”门口传来声音，是对门的李奶奶，正买菜回来，瞥见她手里的袋子，“哎呀，这是冻豆腐呀，好东西！” 陈女士将信将疑。李奶奶索性进来，挽起袖子：“信我的，今晚给你露一手。”厨房的窗户开着，能闻到别人家做饭的香味。李奶奶让她把豆腐的水分挤干，那豆腐在手里咯吱作响，变成了一团扎实的、布满气孔的金黄色东西。 锅里炖着早上买的排骨，汤色已浓。李奶奶把挤干的冻豆腐切成方块，噗通噗通推进锅里。“让它慢慢炖，吸饱了汤汁，比肉还香。”老太太说着，擦了擦手。 晚饭时，陈女士夹起一块炖得胖乎乎的冻豆腐，犹豫着咬下去。滚烫的、饱含肉汁的鲜香瞬间在嘴里漾开，那种扎实又绵软的口感，是她从未在鲜豆腐里尝到过的。她没说话，又夹了一块。 李奶奶笑眯眯地看着她：“没骗你吧？我们老家冬天，就靠这个添滋味。早些年没那么多新鲜菜，一块豆腐冻上，能吃一冬天。”老太太眼里有些光，像是想起了很远的从前。 那晚，陈女士吃着那碗特别的排骨炖冻豆腐，窗外是渐渐暗下来的天色。她忽然觉得，冰箱里那次无心的失误，好像也不全是坏事。有些东西，换种样子存在，换种方式相遇，也能带来热腾腾的慰藉。她没拍视频，也没想告诉谁这个发现，只是安静地，吃完了这一餐。