广州早茶文化正式立法了！ 早茶在广州那可是深入骨髓的文化符号。以前，一家人周末去喝早茶，点上几笼虾饺、烧麦，再沏上一壶茶，能从早聊到晚。可随着时代发展，有些传统早茶馆为了盈利，品质下降，点心不新鲜，服务也跟不上。 现在立法，就像给早茶文化上了个保险，《广州早茶传承保护规定》中提到传统点心必须24小时内现制，收取茶位费必须有茶。如此不仅能规范早茶市场，让那些老字号继续传承，也能让新茶馆有标准可依。以后去喝早茶，不用担心被坑，能更安心享受这份惬意。相信广州早茶会在法律的保护下，越走越远，继续飘香！ 但是想要早茶文化发扬光大，除了立法，还得从其他方面下功夫。一方面，年轻群体对早茶的热情不高，得吸引他们加入。比如可以在早茶店设置年轻人喜欢的打卡点，让他们愿意来体验。一些老字号早茶店可以和学校合作，开展早茶文化的讲座和体验活动，让学生了解早茶背后的故事。 另一方面，要注重传承早茶的手艺。现在很多老师傅年纪大了，手艺面临失传。政府可以出台政策，给这些老手艺人补贴，鼓励他们带徒弟，把做点心、泡茶的手艺传下去。这样，广州早茶文化才能一直飘香。