谁懂啊家人们！早起5分钟就能搞定的神仙早餐✨ 这款鸡蛋软饼我能连吃一周不重样，软乎又带点劲道，老人小孩都爱吃，减脂期姐妹也能放心冲，单吃、卷菜都绝了，新手也能一次成功不翻车！快去试试吧~ 📝食材清单（做4个饼） 鸡蛋3个、葱花、面粉25g、牛奶250ml，胡萝卜 🍳：Tefal 法国特福 So Light 钛轻巧系列 28厘米易洁煎锅 🍳详细做法 ❶打入3个鸡蛋+葱花+5勺面粉+少许盐+放少许胡萝卜碎+导入250ml牛奶，搅拌均匀不要有颗粒（面糊别太稠，能流动的状态最佳） ❷ 重点来了！用我的特福煎锅，它家专利火红点太懂新手了🔥 等红点变实心就说明温度刚好（实心火红点为180°），这时候喷油完全不粘，火候把控零难度，煎出来的蛋饼色泽均匀巨好看 ❸ 倒入两大勺面糊，快速转动锅体摊平（这个锅净重超轻，女生单手转也毫不费力，摊饼均匀又轻松），（要用硅胶厨具哦~） 大火煎1-2分钟，看到边缘翘起就翻面，晃动锅，饼能动，翻面再煎1分钟就能出锅 今天必须夸夸我的做饭搭子——Tefal 法国特福 So Light 钛轻巧系列 28厘米易洁煎锅，在🐱海外店买的，法国制造，用一次就彻底离不开了👏 ✅ 整个过程不用频繁盯锅，直接帮你把温度拿捏住，Titanium钛易洁涂层真的省心，煎完饼锅底干干净净，一冲就亮，完全不用费劲刷锅 卷上生菜、火腿或者酸黄瓜，一口下去香到跺脚😋 自从有了这个Tefal 法国特福的锅，做饭幸福感直线飙升，质感是真的绝，工艺细节拉满，用着也安心（不含PFOA、铅，镉，给家人做饭超放心） 新手姐妹一定要试试这个组合，鸡蛋饼零失败，煎锅还能百搭各种炉具，电磁炉、燃气灶都能用，日常煎蛋、煎牛排也超可！