秋天一到,喉口龙干、皮肤yang、总上🔥?总是喝凉茶又怕太寒,不喝又难受…可以试试这个广东家家都煲的茅根竹蔗汤!清甜滋润,温和降🔥,一家老小都能喝~
✨ 准备食材:
• 扇骨 300g(焯水用)
• 茅根 1小把 | 竹蔗 2节
• 海底椰片 5g | 胡萝卜 1根
• 马蹄 5个
📝 三步做法:
1. 扇骨焯水后,所有食材洗净,胡萝卜切块
2. 全部丢进汤锅,加满水,大火煮开转小火
3. 慢煲40分钟,出锅前加一点点盐就好啦!
💡 小贴士:
✅ 竹蔗选青皮的更清甜
✅ 汤自带甘甜,盐只放一点提味就好
✅ 喝汤吃肉,滋润效果加倍!
这汤润而不寒,秋冬干燥的季节煮来喝,真的太舒服~





