随着春节临近，养殖端看涨情绪浓厚，屠宰企业节前备货量提升，共同推动了本轮猪价上涨。与此同时，寒潮天气来袭进一步刺激了肉类消费需求，猪价呈现久违的“一片红”态势。

一、三因素助推猪价上涨

目前，从供应层面看，大场出栏有缩量现象，养殖端挺价增多，支撑猪价偏强的走势。

此次猪价上扬，春节效应是关键的推动力量。随着腊月脚步的临近，年货采购进入集中阶段，屠宰企业为应对节日需求，节前备货量显著增加，收猪的积极性也随之大幅提升。

这种因季节变化引发的需求增长本是每年常态，但今年有所不同，前期猪价持续低迷，使得养殖端对春节期间的市场行情满怀期待，进而促使备货需求更为集中地释放出来

养殖端的惜售心理也在一定程度上加剧了供应紧张的局面。面对猪价连续攀升，养殖户压栏惜售的情况明显增多。不少养殖户看好节前的市场行情，坚定挺价，不愿轻易出售生猪。

另外，寒潮天气对猪价的影响也不容小觑。近期，不少地区气温急剧下降，这一变化不仅刺激了民众对肉类的消费需求，还给生猪的调运工作带来诸多不便，进一步加剧了局部地区生猪供应偏紧的状况。

相关数据显示，屠宰企业的开工率维持在35.83%左右的较高水平，这表明市场需求对猪价的支撑较为强劲。

对于短期走势，业内普遍认为猪价将延续上涨态势，但涨幅会逐步收窄。未来一周全国行情或呈现先跌再回涨再跌态势，

春节前猪价将维持震荡偏强格局，备货需求结束前价格难有大幅回落。

二、15天仔猪涨幅超100元

新年以来，仔猪价格大幅上涨。7公斤仔猪价格从去年年底的两百多元，攀升至当前的三百多元，部分地区甚至涨至400元/头，短短15天内涨幅超百元。

以湖北地区为例，仔猪市场供应紧张，价格涨至400元/头。部分养殖户算了一笔账，以当下400元/头的仔猪成本来算，就算肥猪能卖到6.3元/斤，养殖依旧有亏损的风险；不过，也有养殖户觉得，要是年前不抓紧补栏，年后想以400元/头的价格买到仔猪，恐怕会非常困难。

这周全国多地极端天气来袭，北方暴雪、南方降温，不利于仔猪运输与补栏，其价格上涨或暂时放缓。不过，下一轮上涨预计在年后开工的传统补栏旺季启动。

在这复杂多变的市场行情下，养猪人需审时度势、谨慎决策，方能在涨跌起伏中保障自身收益。