转自:衢州日报
记者徐敏
千亿元规模的新茶饮赛道正掀起消费热潮,为传统茶产业注入新活力。衢州种茶史逾千年,2023年茶产业总产值达40.78亿元,坐拥开化龙顶、衢州玉露等优质名茶,但品种适配不足、机采茶园偏少、品牌声量偏弱等问题,制约着与新茶饮市场的深度接轨。
市政协委员江夏建议,借新茶饮东风激活千年茶脉:组建茶产业研究院,引进培育高香型适配品种;科技赋能破解山地采摘高成本问题,推广智能采摘与终端销售机器人;深挖儒风茶文化,联动头部品牌、举办特色茶饮节,打响公共品牌;变茶企废料为新原料,联姻本土奶源研发非遗特色茶饮,让古老衢州茶焕发青春活力,香飘更广阔市场。