为严防不合格花生油流入市场，1月19日，定安县综合行政执法局集中开展花生油加工销售环节专项执法检查行动。

此次检查聚焦群众反映强烈的质量安全问题，提前梳理辖区内花生油生产小作坊、粮油批发店、农贸市场等经营主体，对生产加工和流通销售两大环节实施全链条排查。生产加工环节重点核查小作坊合法资质、生产场所卫生达标情况，以及设备设施运行与定期清洗消毒情况，严格检查原料采购、投料及生产过程管控，严查原料腐败变质、掺杂掺假等违法操作，以确保花生油生产全程可控、产品合格。

在流通销售环节，重点核验花生油标签标识完整性，严防工艺虚假标注、冒用品牌等问题，核查进货查验、索证索票及台账建立情况，确保来源可溯。

检查过程中，执法人员坚持“谁执法谁普法”的工作理念，向生产经营者耐心解读食品安全相关法律法规和地方标准，详细讲解原料管控、过程规范、标签标注等关键要求，引导经营者强化主体责任意识，主动开展自查自纠，规范经营行为。

此次专项行动检查花生油生产经营主体5家次，立案1宗（加工销售不合格花生油），现场下达责令整改通知书1份。（法治时报全媒体记者舒耀剑）