包饺子 把每一个平凡的日子，都写成诗。 窗外寒风卷着枯叶打转，屋内暖灯亮得刚好。从橱柜里翻出面粉，加水揉成光滑的面团，醒面的功夫切好白菜和肉末，拌上一勺热油激出香味，撒上盐和生抽调味。 擀面杖滚出一张张圆皮，舀一勺馅料放在中间，指尖捏出漂亮的褶子。沸水咕咚咕咚响，饺子下锅，看着它们慢慢浮起来，肚子鼓成小小的元宝。捞出来盛在白瓷碗里，蘸上蒜泥香醋，一口咬下去，热乎的汤汁漫开，独属于一个人的冬日烟火，就这么熨帖了所有孤单。