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坚持做1000种面不重样(159)油豆腐木耳汤粉

热气腾腾的三餐 笔记灵感 木耳油豆腐肉沫米粉 🌻🌻🌻这是被不曾谋面的湖南粉丝朋友安利了很久的米粉的做法,南北方虽然地域上有差距,但是对于美食的钟爱以及美食的做法,各种细节都是有类似的地方,被中华美食的这种魅力所折服~ 🌻🌻🌻至于做得是否正宗,大家可以评论区告诉我答案~ [气球R]1.豆腐切成方块,在油锅中炸至金黄,捞出控油,晾凉之后切成长条备用。 [气球R]2.木耳切丝,肉切成肉末,葱花姜末切好备用。 [气球R]3.锅烧热,加入肉末炒变色之后加入葱花姜末,加入油豆腐和木耳丝翻炒之后加入开水,加入食盐,生抽适量,少许白胡椒粉调味。 [气球R]4.加入泡软的米粉煮到熟,出锅之前根据需要添加青菜。 🌻🌻🌻有汤有水的一碗米粉,喝下去浑身舒坦! 🌻🌻🌻感谢网友朋友,谢谢你哦~