西贝回应贾国龙直播回应看着强硬,又是否认预制菜指控,又是让罗永浩道歉赔偿,还把 102 家店关门、亏 5 亿怪到 “网络污蔑” 上。但大家一眼看穿,他压根没提经营上的真问题 —— 高成本门店扎堆、高价卖预制菜却没说清,反而靠 “员工失业” 博同情,连前公关副总裁都走了,这操作实在让人看不懂。罗永浩也没惯着,拿自己锤子科技的经历反驳,说企业倒闭哪是靠 “被黑”,直指西贝是自己经营失误、丢了消费者信任,还吐槽行业里预制菜冒充现炒的乱象,这话戳中了不少人的心声。其实核心矛盾很简单:国标说 “中央厨房备菜” 不算预制菜,但消费者觉得不是现做的就是预制菜,西贝没化解这个分歧,还卖得贵,自然没人买账。现在老乡鸡都搞 “三色标签” 标清加工方式了,江苏也在试点立法标注,西贝光靠直播后厨、收缩门店,没拿出实打实的透明化整改,恐怕难挽回信任。这场争论早不是两个人的恩怨,而是给所有中餐连锁提了个醒:想靠工业化扩张赚钱没问题,但不能丢了消费者最在意的 “实在”,价格、品质、知情权,少一样都不行。 网页链接