在家也能做的西餐 笔记灵感 🌈🌈在家里想做番茄酱汁意大利面，通常要花费很长的时间准备酱汁，就没有别的时间处理其它搭配的食材了。如果你有了非常方便的烤番茄酱汁，就只需要花一点时间去处理其它食材。这样的做法不仅仅可以搭配意大利面，意大利通心粉也是可以的。 🌈🌈🌈 份量：1人份 烹调时间： 15分钟 难易程度：🌟🌟🌟 🌟【材料】🌟 洋葱—1/4个 鸡腿肉—1支 色拉油—适量 食盐&黑胡椒—适量 烤番茄汁—100克 水—100克左右 鲜奶油/牛奶—30克 意大利面—100克 四季豆/甜辣椒—适量 【制作步骤】 ✨1.紫色或者白洋葱切成片状。 ✨2.鸡腿肉厚的部位切开调整厚度，然后切成小块，大约每一块都在4厘米左右。 ✨3.平底锅开火，加入适量色拉油，把鸡腿肉鸡皮朝下，上面放上黑胡椒和食盐，煎到金黄。 ✨4.放入切好的洋葱继续加热到洋葱变透明，洋葱炒到透明才会有甜味出来。 ✨5.然后加入烤好的番茄酱汁，加入清水和鲜奶油，小火煮到鸡肉熟后熄火等面煮好。如果怕鲜奶油的味道太重，可以用牛奶代替。 ✨6.开始煮意大利面，煮面的时候可以放入自己喜欢的青菜。（芦笋、毛豆、菠菜都可以，当然青菜类也可以用） ✨7.面煮到差不多的时候，可以移到酱汁里继续煮。（青菜不要放入） ✨8.如果觉得水分不够，也可以添一些煮面的水来补充。 ✨9.煮到面条是自己喜欢的熟度后加入青菜，最后放入食盐和黑胡椒就可以了。 🌈🌈番茄烤过的香味和鲜奶味搭配在一起可以演奏出非常美妙的协奏曲，非常美味～