西贝将关闭102家门店西贝关店有舆论的因素，实际也是餐饮市场下行之后不得不做的选择，今后回头看今天的选择，未必是坏事。通过关闭一些亏损门店，西贝可以投入更多的精力做创新或者转型，可能又能开发出新的餐饮赛道。